กินบุฟเฟ่ต์อย่างไรให้เฮลตี้

นิตยสาร Mother&Care

ยุคนี้การกินบุฟเฟ่ต์ถือเป็นเรื่องปกติ เพราะหันไปทางไหนก็เจอแต่ร้านบุฟเฟ่ต์ อิ่มไม่อั้น ราคาเพียงเท่านั้นเท่านี้ทำให้เผลอไปกินจนเกินขนาด กลายเป็นอ้วนเกินลิมิต ดังนั้นเพื่อสุขภาพที่ดี ก่อนไปกินบุฟเฟ่ต์มี 6 คำแนะนำมาฝาก


1. ก่อนเข้าร้าน วอร์มร่างกายสักนิด


ควรวอร์มร่างกายที่เรียกกันว่า คาร์ดิโอ แอโรบิก ไม่เน้นใช้กล้ามเนื้อ เพียงขยับเขยื้อนร่างกายให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น เช่น เต้นแอโรบิก วิ่ง ปั่นจักรยาน ว่ายน้ำ เพื่อเบิร์นของเก่าที่สะสมในร่างกายออกไปก่อนจะเติมพลังจากอาหารใหม่เข้ามา และควรกินอาหารเบาๆ ไปก่อน อย่างดเชียวค่ะ เพราะจะทำให้คุณแม่กินทุกอย่างที่อยู่ตรงหน้าหมด เพราะความหิว 


2. หาที่นั่งให้ไกลจุดซุ้มอาหาร


แนะนำให้คุณแม่เลือกที่นั่งไกลๆ จากจุดที่ตั้งอาหาร เพื่อจะช่วยให้ต้องลุกขึ้นเดินไปตักอาหารบ่อยๆ ซึ่งถือเป็นการเผาผลาญพลังงานออกไปได้บ้าง พยายามลุกเดินบ่อยๆ อย่านั่งแช่อยู่กับที่เชียวนะคะ


3. หยิบชุดที่พอดีตัวมาสวมใส่


วันไหนไปกินบุฟเฟ่ต์ อย่าใส่กางเกงหรือกระโปรงยางยืด ชุดเสื้อผ้าหลวมๆ แบบโอเวอร์ไซส์มาสวมใส่ มิฉะนั้นอาจปล่อยตัวปล่อยใจให้กินเพลิน จนทำให้ต้องหาเสื้อผ้าที่ไซส์โอเวอร์เพราะความอ้วนเป็นเหตุ ชุดที่พอดีตัวจะช่วยบังคับให้กินแต่พอเพียงได้ทางหนึ่ง


4. จานเล็กๆ น่ารักๆ ดีกว่านะ


การตัดอาหารใส่จานเล็กๆ จะดีกว่าหาจานใบโตมาใส่ มีการวิจัยพบว่าการลดขนาดจานลงสัก 2 นิ้วก็จะช่วยให้คนเรากินอาหารลดลงได้ถึง 22 %    


5. เริ่มต้นบุฟเฟ่ต์ด้วยสลัด


อาหารจานแรกที่ควรเริ่ม คือ สลัด ลองสลัดมิกซ์ด้วยผลไม้สดๆ และน้ำสลัดน้อยๆ เพื่อเรียกน้ำย่อย แล้วค่อยต่อด้วยเมนูปลาที่เป็นโปรตีน จากนั้นค่อยมองหาอาหารประเภทอื่นๆ 


6. ถ้าจะกินเนื้อ ต้องไม่ติดมัน


สำหรับอาหารเนื้อสัตว์ อย่าเริ่มที่อาหารปิ้งย่าง ควรเลือกเนื้อสัตว์ประเภทต้มหรือนึ่ง หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ทอด หรือผัด หรือชุบแป้งทอด รวมทั้งอาหารเนื้อสัตว์ปิ้งย่างจนไหม้เกรียม รวมทั้งเนื้อสัตว์ติดมัน เพราะไม่ใช่แค่ทำให้คุณแม่อ้วน แต่ยังเป็นตัวการของการก่อให้เกิดโรคมะเร็งด้วย